PROGRAM STUDI S-3 PENDIDIKAN SAINS PASCASARJANA UNESA MELAKUKAN PELATIHAN PEMBUATAN MINUMAN HERBAL INSTAN DI DESA SIRNOBOYO, KEC. BENJENG, KAB, GRESIK

Pada hari Selasa, 11 Agustus 2020 tim pelaksana PKM dari Prodi S3 Pendidikan Sains Pascasarjana Unesa dengan tim pelaksana  Prof. Dr. Suyatno, M.Si., Prof. Dr. Budi Jatmiko, M.Pd., Prof Dr Endang Susantini, M.Pd. serta Dr. Utiya Azizah, M.Pd.,  melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat di Ds. Sirnoboyo, Kec. Benjeng, Kab, Gresik. Kegiatan dilaksanakan di Balai desa Sirnoboyo, pukul 09.00 – 12.00 WIB, diikuti oleh 18 orang ibu-ibu penggerak PKK desa Sirnoboyo. Sebelum kegiatan semua peserta melakukan  cuci tangan dan selama kegiatan menggunakan masker sesuai protokol kesehatan di era pandemi covid-19. Kegiatan diawali dengan sambutan oleh Ibu Sumiati selaku Kepada Desa Sirnoboyo, dilanjutkan sambutan oleh ketua tim pelaksana Prof Dr Suyatno, M.Si., dilanjutkan paparan materi pelatihan pembuatan minuman kesehatan berbasis herbal, teknik pengemasan produk, wawasan wirausaha dan diakhiri dengan praktek oleh peserta kegiatan didampingi oleh tim PKM.  Pada kegiatan ini Tim PKM dibantu oleh satu laboran dan 3 mahasiswa yang sudah dilatih sebelum kegiatan PKM.

Peserta dibagi menjadi 4 kelompok, masing-masing melakukan praktek pembuatan serbuk jahe instan, serbuk temulawak instan, serbuk secang instan, serta sirup empon-empon. Peserta sangat antusias melakukan praktek sampai dihasilkan ke empat produk dan saling bertukar pengalaman selama proses pembuatan minuman herbal instan yang menjadi tugas kelompoknya. Berdasarkan analisis hasil angket, peserta sangat senang dengan kegiatan pelatihan ini karena memperoleh ilmu dan keterampilan baru yang nantinya dapat dikembangkan untuk wirausaha serta menjaga kesehatan di era pandemi covid-19.